ماهی یکی از غذاهای پرطرفدار شش ماه دوم سال در افغانستان است در این گزارش نوید احمد خیبر مسئول یکی از فارم های پرورش ماهی در جلال آباد از تولید تا فروش ماهی معلومات میدهد.
پرورش چوچه ماهی ها تقریبا از ختم حوت و شروع حمل شروع میشود و نزدیک به شش ماه بعد یعنی میزان و عقرب حاصلات برداشت میشود.
در حین زمان چوچه ماهیان تازه تولد از حوض های خورد به حوض های کلان انتقال داده میشود.
فارم های پرورش ماهی در افغانستان به دو دسته گرم آبی و سرد آبی است که به دلیل آسان بودن نگهداری، بیشتر ماهی های گرم آبی تولید و بفروش میرسد.
خیبر برای پرورش ماهی سه حوض کلان ۱۰۰۰ متر مربعی دارد که هر حوض ۳۰۰۰ چوچه ماهی را پرورش میدهد، و سه تا حوضچه های خورد که هرکدام تقریبا ۲۰۰ متر مربع است و صرفا بخاطر آماده سازی چوچه ماهی ها استفاده میشود.
ماهی ها در هر شش ماه معمولا توسط تاجران خریداری و در بازار های کشور بفروش میرسد.
