جایگزین کردن استیک گوشت با حشرات می‌تواند انتشار گازهای گلخانه‌ای را کاهش دهد و انقراض برخی گونه‌ها را کندتر سازد، ولی تشویق مردم به خوردن حشرات مشکل خواهد بود. کرم‌های کوچک یا لاروهای یک نوع قانغوزک (lesser mealworms) و جیرجیرک از نوع ملخ‌های خانگی سومین و چهارمین حشراتی خواهند بود که به عنوان
